Pâtissier MAÉSUN(パティシエマエサン)
Aug 22, 2020
【ブログ】※毎週土曜日更新
オーナー前兼久です。
金土曜日限定商品
【ショコラエクレア】
ご好評ありがとうございます♪
タヒチバニラを使用した
ショコラカスタードクリーム
カカオ66％ 70％のショコラを
ブレンドしております。
カカオ70％のショコラを使用してる
グラサージュショコラ
フランス産小麦 発酵バター
沖縄の塩でエクレア生地を
カリカリになるまで焼きこみます。
味のバランスがどんどん理想に仕上がってます♪
貴重な食材を
大切にお菓子に仕上げて
大切なお客様に届けることに
日々喜びを感じております。
数量限定商品なのでお客様全員に
行き届かないことがありますが。。。
これからも宜しくお願いいたします♪