(Original)Kỹ sư Hồ Quang Cua - Từ cây lúa lạ đến giống gạo ngon nhất thế giới Những năm qua, người tiêu dùng trong nước rất ấn tượng với thương hiệu gạo thơm Sóc Trăng (ST) của kỹ sư Hồ Quang Cua cùng các cộng sự. Đặc biệt hơn, gạo mang thương hiệu ST của ông đã chinh phục đỉnh cao trong làng gạo ngon thế giới. Vậy Ông Cua là ai?  Tên thật của Ông Cua là Hồ Quang Cua. Nhưng mọi người vẫn thích gọi ông bằng một cái tên mộc mạc và giản dị, bởi vì ông tuổi thơ của ông gắn liền với ruộng đồng, làng quê. Kỹ sư Hồ Quang Cua sinh ra ở xã nghèo thuần nông Hòa Đông, thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng. Ông sinh năm 1947 và Tốt nghiệp THPT vào năm 1965-1967, tại trường Trung học Hoàng Diệu Ba Xuyên (nay là trường THPT Hoàng Diệu, Sóc Trăng). Sau đó, ông vẫn tiếp tục gắn bó với ruộng đồng nên ông đã quyết định thi vào Khoa Nông nghiệp của trường Đại học Cần Thơ. Sau khi tốt nghiệp kỹ sư ngành trồng trọt vào năm 1978, ông Hồ Quang Cua háo hức quay trở về Sóc Trăng và công tác tại Phòng Nông nghiệp huyện Mỹ Xuyên. Sau đó, ông được bổ nhiệm giữ chức vụ Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) tỉnh Sóc Trăng cho đến lúc nghỉ hưu. https://gaophuongnam.vn/ky-su-ho-quang-cua-tu-cay-lua-la-den-giong-gao-ngon-nhat-the-gioi