NAU Frutos do Mar
Feb 11, 2019
MENU WEEK BSB
08.02 A 03.03.19
✅Jantar R$ 69,00*
✔Entrada
Croquete de costelinha com maionese de pimenta biquinho
ou
Bolinho rústico de bacalhau
ou
Espetada de camarão com maionese no perfume de gengibre
✔Principal
CAMARÃO CABO BRANCO: Camarões empanados na farinha panko, arroz cremoso e molho de maracujá
ou
CAMARÃO COQUEIRINHO:Camarão no molho de moqueca, farofa de banana e arroz cremoso
ou
PEIXE MANAÍRA: Filé de peixe com arroz cremoso de queijo coalho, aspargos da estação e palha de batata rústica
ou
FILÉ INTERMARES: Filé mignon na chapa com mousseline de macaxeira. regado com molho de vinho, farofinha crocante de pão de alho e castanha de caju
✔Sobremesa
Torta de limão: Torta de limão com suspiro
ou
NAU Petit: Delicioso mousse de chocolate, calda de brigadeiro, sorvete de creme com castanhas caramelizadas.
ou
Cocada artesanal com sorvete de creme e calda caramelizada
* Valor por pessoa, pratos individuais.