(Original)【ブログ】※毎週土曜日更新 オーナー前兼久です。 13年前の話をします。 この写真は Patissier MAESANをオープンする 半年前のモノです。 オープン前に初心に帰ってきました。 今でも鮮明に覚えてます。 高校卒業し神戸に独り暮らしを始めた 初めての晩御飯です。 ６枚カットの食パンとケチャップに5個入り100円のコロッケをサンドイッチにして食べました。 これで5食分です♪ 家賃1万五千の長屋4.5畳の角部屋 寒い日は、すきま風ヒューヒュー 部屋でも白い息が出てました。 男女共同風呂、トイレ。 12時になると強制的に電源がおちる洗濯機。 ５分100円の24時間シャワールームで 一年間学生生活を過ごしてきました。 バイト先は大阪梅田ハービスエント5Fの天婦羅屋さんです。 バリバリの大将中田さん！！ フル出勤の土日は朝から晩までバイトの日々でした。 神戸に住んで半年がむしゃらに必死に前向きに過ごしてたのですが 友達から「お前左側ハゲてんで！？」 見事に500円ハゲの円形脱毛症になってました。 つづきます。。。